おはようございます！
天然酵母パンと焼菓子工房「粉のアトリエ コナリエ」管理人のヒマワリです(^^)
先日は、名古屋市北区で「黒川マルシェ」に出店させて頂き、ありがとうございました。
明日は毎月の定例イベント「甚目寺観音手づくり朝市」に出店させて頂きます。
★１２月１２日（月）１０時半～１４時
「甚目寺観音てづくり朝市」
あま市甚目寺観音 境内にて
フェイスブックページ→ https://www.facebook.com/jimokujiasaichi/?fref=ts
今年最後の甚目寺観音てづくり朝市。
天気予報は、晴れ のち くもり。最高気温10℃、最低が0℃。寒い日になりそうですので、温かくしてお越しくださいね！
明日のラインナップです。仕込みの関係で増減ありますのでご了承くださいませ。
（※明日はすべて卵・乳・動物性素材なしのものを販売します）
★天然酵母パン（すべて天然酵母使用）
・ごはんベーグル
・かぼちゃベーグル
・メープルくるみベーグル
・有機ブルーベリーベーグル
・さつまいもパン
・紫いもパン
・豆乳クリームパン
・ごま豆乳クリームパン
・抹茶豆乳クリームパン
・うぐいすあんぱん NEW
・メロンパン
・ココナッツオイルの塩パン
・シナモンロール
・フランスパン
・シュトーレン（季節限定）
★マフィン・ケーキ
・かぼちゃマフィン
・さつまいもマフィン
・黒糖くるみマフィン
★クッキー・クラッカー
・レモンココナッツクッキー
・クリスマスクッキー
・黒ごまボール
・きなこボール
・ほうじ茶ボール
★サンドイッチ
・車麩ベジミートサンド
・車麩みそかつサンド
管理人ヒマワリからのおすすめ情報！(^^)
今日は、「うぐいすあんぱん」をご紹介。
あんぱんと言えば、普通は「小豆のあんこ」ですが、明日販売する「うぐいすあんぱん」は、メンバーのCAMPANIOさんが「えんどう豆のあんこ」を手づくりしたものがたっぷりと入ってます。ちなみに、コナリエのパンに使う「白あん」や「小豆あん」も基本的には北海道産の無農薬の豆を炊いて手づくりしています。
パン生地は、天然酵母使用の豆乳入りの生地を使っています。もちもちの食感に、あんこが絡んで、見た目は地味めな「まぁるいパン」ですが、とってもおいしいですよ。ぜひ、お試しくださいね！
