コナリエKuraです。
「コナリエごはん会１２月」
参加者募集のお知らせです♪
事前にお知らせしていた通り、12月29日（日）に、昼の部と、夜の部、同日に２回開催します。
今回は、冬野菜を使った洋食、ちょっぴりごちそうメニューです。
農家のみなさんが大切に育ててくれた安全で安心な野菜を、丁寧にまるごと使った、体が温まるメニューにしました。
思いっきり年末ですが、今回は日曜日開催。平日お仕事の方や、お時間空いてる方、みんなでワイワイごはん会で今年の締めくくりはいかがでしょうか？
◆１２月のメニュー
・きのこの炊き込みピラフ
・おいもポタージュ
・ひえのフィッシュ風フライ
・温野菜サラダ豆腐ディップ添え
・車麩と大豆のトマト煮
・キャロットケーキ
料理はすべてヴィーガンメニューです。
食材が手に入らなかったりでメニューが変更になる場合がありますので、ご了承くださいね。
（写真はイメージです）
【ひとことつぶやき】
毎回、メニューに迷ってます😅
季節に合ったもの、知り合いの農家さんの野菜を思い浮かべながら、どんな野菜を使おうかな～って。
よくばりなので、あれもこれもと思ってしまって、なかなか決められず😆
冬野菜と言えば、大根、かぶ、にんじん、ねぎ、さつまいも、さといも、じゃがいも、ブロッコリー…でしょうか。
温野菜サラダは蒸し野菜に。きのこ類も大好きなので、欠かさず🥰
ポタージュの「おいも」
じゃがいもか、さつまいもか、里芋か
雑穀も使いたいな
今回はひえを使ってクリーミーな白身魚風のフライ
東別院朝市で美味しそうなにんじんを手に入れたので、キャロットケーキを思いつき、久しぶりに試作🥕
まだちょっとアレンジしてみたいので、再チャレンジ予定
豆腐クリームも添えて♪
つぶやきはここまで（笑）
コナリエごはん会は、朝市やマルシェで出会う、農薬不使用の安心なお野菜をメインに、伝統製法で作られた調味料を使って、一緒に料理を作って、一緒に食べて、おしゃべりして、楽しい時間を過ごすゆる～い交流会です。
料理が得意な方も、苦手な方も、お気軽にご参加くださいね！
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「コナリエごはん会」１２月
◆日時
12月29日（日）
昼の部 10時30分～13時
夜の部 18時～20時半
開始の30分前から入れます。
準備のお手伝い大歓迎♪
⭐️昼の部の開始時間を変更しました。
30分ぐらいまでなら遅れて参加もOKです。
延長することもありますので、余裕をもってご参加いただけると嬉しいです。
◆参加費 ３，５００円
※当日現金でお支払いをお願いします。
◆募集人数：５名
◆持ち物：エプロン、筆記用具など
◆会場：コナリエ工房
名古屋市名東区小池町５
スカイハイツナルセ５０２
地下鉄東山線藤が丘駅徒歩５分
◆申込締切：12/19（木）
※締切日までに３名以上の申し込みがあれば開催します。
◆駐車場について
駐車場はありませんので、通常はコインパーキングのご利用をお願いしておりますが、ご近所さんに駐車場をお借りできる場合があります。
ご希望の方は申込時に「駐車場希望」と「車種（車の大きさを知るため）」を お知らせください。開催日２日前までに利用可能かどうかご連絡いたします。
台数限定、先着順。
◆申込方法
メール、ダイレクトメッセージ、LINE等で、件名を「コナリエごはん会１２月申込」として、希望時間帯（昼の部・夜の部）、お名前、お電話番号をお知らせください。
konalier111@gmail.com
◆キャンセルについて
キャンセルされる場合は、材料等の準備の都合上3日前までにご連絡ください。
それ以降はキャンセル料を申し受けます。
2日前、前日…50％
当日…全額
◆問い合わせ
粉のアトリエ コナリエ
担当：倉田由美子
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