みなさまにお知らせがあります。
この度、昭和区の自然食ＢＩＯさんの店舗を引き継ぐことになりました。
新しい店名は、ハレＢＩＯ
来てくれた方が心もからだも晴れやかになるように。
１週間後のオープンに向けて、自然食ＢＩＯの吉騎さんの温かいサポートのもと、準備を進めています。
今後の出店は、平日と土曜日はユーコさんにお願いして、日曜日の出店は続けたいと思っています。
コナリエのパン・マフィン・ベジバーガーはもちろん、コナリエを通して知り合った農家さん、生産者さんの野菜や食品なども紹介する場所にしていきます。コナリエごはん会や、料理教室、ワークショップなども開催していきます。
コナリエのお客様と出店先だけでなく、お会いできる場所ができました。お近くにお越しの際は、お気軽にお立ち寄りください。
ハレＢＩＯ
@harebio_shizenshoku
倉田由美子
#Repost @harebio_shizenshoku with @use.repost
・・・
【新規オープンのお知らせ】
2025年5月29日（木）、名古屋市昭和区広路本町に、１年前にオープンした自然食品店「自然食ＢＩO @shizenshoku_bio 」さんのお店を引き継いで、新たに「ハレＢＩＯ」という店舗名でオープンすることになりました。
食を通して、毎日楽しく、健康に暮らせるよう、おいしいことや生活に役立つことをお伝えできる場所にしていきたいと思っています。
よろしくお願いいたします。
かつて、スタッフとして５年間お世話になった自然食ＢＩＯさんが閉店されると聞いて、お店に行った日の夜、「本当になくなっちゃうの？」って家で一人、モヤモヤ。
私にとって、ＢＩＯさんは思い入れのある場所。
ここで出会えたご縁で、たくさんの方とつながっています。
「この場所を残したい」
そう思って、引き継ぎを申し出たら、店主の吉騎さん、弘鼓先生に快く受け入れていただきました。
オープン準備も目いっぱいバックアップしてもらい、とても恵まれた環境で毎日楽しく準備をしています。
自然食BIOさんの店舗とともに、思いも受け継いで、地に足つけて、ゆっくりとじっくりとこの場所を育てていきたいと思います。
ぜひ、ぶらりとお店に遊びに来て頂けると嬉しいです。
今回、商品を仕入れるにあたり、自然食ＢＩＯさんが長きにわたって関係を築いてきた農家さん、生産者さん、取引先の方々とご縁をつないで頂きました。
みなさんのご協力でたくさんのステキな商品が並びます。
無農薬・無肥料栽培の玄米（精米もできます・数量限定）、自然栽培・無農薬の旬の野菜、伝統製法で作られた味噌・醤油などの基本調味料、海藻・乾物、飲み物から生鮮加工食品は原材料にこだわり、レトルト・インスタント食品まで厳選した添加物のない安全で安心な商品を揃えます。洗剤などの日用雑貨もそろえ、体に負担の少ない商品を中心に揃えていきます。
また、店主が活動する「粉のアトリエ コナリエ @konalier_yyy 」の天然酵母パン・マフィン、ベジバーガーなどの販売や、毎日の暮らしに役立つ料理教室や、みそづくりや麹調味料づくりなどのワークショップ、生活に役立つ講座やイベントなども開催していきます。
たくさんの方に支えられて、オープン準備をがんばっております。
オープンまであと３日。ワクワクドキドキです。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
ハレＢＩＯ
倉田由美子
